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Arychan Il Forum Dell'Allegria
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Omelette ai tartufi
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neve67
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Registrato il: 05/01/2004
Sesso: Femminile
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28/05/2005
14:31
Ingredienti per 2 persone: 4 uova 20 g di burro 10 g di tartufo nero sale e pepe
Lavate bene il tartufo e tagliatelo a pezzetti. In un tegame sbattete le uova e unite 15 g di burro a fiocchetti, salate e pepate. In una padella far cuocere, con il rimanente burro, il tartufo, versate le uova, dando alla frittata una forma allungata. Fate ben cuocere all’esterno e meno all’interno, togliete dal fuoco e servite.
arychan
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28/07/2005
12:47
il problema è trovare i tartufi.. con quello che costano::2226::
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